數字賦能、平臺推動、產業升級，2020年11月19日下午曲江惠賓苑賓館大宴會廳，由西安市商務局指導，西安飯店與餐飲行業協會主辦，柞水縣供銷社資產經營管理有限公司和安徽古井貢酒股份有限公司承辦的“柞水木耳杯”西安餐飲業數字化發展大會暨饕神（西安）美食平臺發布會隆重舉行。

后疫情時代，西安作為***中心城市和美食之都，在文旅融合深度發展、產業扶貧大環境下，久負盛名、海內外馳譽的西安美食的創造者——西安餐飲業如何順應時代潮流、應對市場變化、轉變經營思想、共同做好西安美食文化傳承與高質量發展兩篇大文章，***地助力于大西安文旅融合發展？如何利用好餐飲行業***化平臺，推廣宣介西安餐飲美食文化，為海內外游客和消費者提供高水平、高層次、更賦文化內涵的西安美食指引？如何打造和建設大西安餐飲數字化經濟，推動產業高質量發展是古城餐飲人面臨的共同使命和挑戰。

2020西安餐飲產業數字化發展以“振興陜菜”為主旋律，以“數字賦能、平臺推動、產業升級”為主題，邀請了業內外專家學者、餐飲行業風云人物、餐飲從業者、融媒體等嘉賓齊聚一堂，共同探討大西安餐飲轉型升級、高質量發展的大計，共同推動西安餐飲業數字化建設和饕神西安美食平臺建設，為創造我市餐飲行業更加美好的明天而群策群力。

西安市商務局、西安市民政局等領導蒞會發表了熱情洋溢的講話，美團餐飲商學院院長高萍、微盟智慧餐飲總裁白昱、西安飯店與餐飲行業協會會長宋凱華、協會名廚專家委員會主席、陜菜大師莊永全分別做了主題演講和就職講話；大會舉行了西安飯店與餐飲業行業協會11個***委員會成立揭牌和授旗儀式；向西安飯店與餐飲行業協會和饕神美食平臺58位美食大使和380位名廚專家委員會的專家委員頒發證書；向疫情期間重要保供企業和愛心捐贈企業頒發了獎牌；大會還通過了西安飯店與餐飲行業協會章程、理事會成員及組織機構等內容。消費扶貧柞水木耳推介、古井貢酒、大秦太極源、西夏王紅酒等商家宣介和饕神西安美食平臺好食材現場優惠活動也精彩紛呈。

陜西印象信息技術有限公司董事長、西安市永壽商會執行會長/秘書長贠彥平被西安飯店與餐飲行業協會和饕神美食平臺聘為美食大使。

經濟學家、餐飲專家及省市相關協會、異業商會、外省市餐飲協會、新聞媒體、全省名廚代表、餐飲企業負責人等1000多人到會。